在哪个国家的餐厅就餐时给服务员小费是一种不礼貌的行为?
A.意大利
B.新加坡
C.美国
D.法国
A.意大利
B.新加坡
C.美国
D.法国
A.按照所在国家、地区的习俗支付小费。
B.了解当地的风土人情
C.尽可能将所取餐饮品用完
D.在可以吸烟的餐厅吸烟时要注意其他客人的感受
在国外用餐或接受服务时,一般都要给小费,这是很正常的事。但是下面哪个国家把给小费看作是一种侮辱?( )
A.美国 B.澳大利亚 C.日本
A.旅游者到餐厅用第一餐时,导游员应主动引领
B.要将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,告知旅游团的特殊要求
C.为了拉近与游客的距离,可以引导游客对用餐场所挑毛病
D.导游员要向在旅游者进入房间前向其介绍饭店内的就餐形式、地点、时间及餐饮的有关规定
A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净
装修一新的鸿运餐厅再次开业后,陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸现。矛盾的起源是厨房帮与服务员之间的对抗。尉房帮工认为服务挣的比她们所应得的多。因为厨房那么辛苦,每个月只能拿800元的定额工资。在燥热又不通风的工作间,每晚听着服务员谈论着他们的小费中赚了多少钱,这一切激怒了厨房帮工,她们认为这非常的不公平。但服务员却认为人人都会切菜洗杯子,他们觉得在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。
陈胜亲眼目睹了几次明争暗斗以后,经过认真考虑,决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是:厨房帮工加薪200元,服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是,不久陈胜发现问题不像他一开始想象得那么简单。第一,厨房帮工的积极性并没有改观;第二,服务员因老板只给他们加了100元而心存不满,甚至有一两个还打听到别的餐厅月薪800元而透露出跳槽的念头;第三,厨师们也为没给他们加薪也有不满情绪;第四,这是让陈胜最纳闷的:花钱给人加薪,却落了个里外不是人!于是他不断反思,为什么加薪导致所有人都不满?问题究竟在哪儿?
问题:(1)导致所有人都不满的原因是什么?
(2)如果你是鸿运餐厅老板,你会怎么做?
1.试分析引起鸿运餐厅员工内部矛盾的原因。
2.试分析鸿运餐厅加薪导致所有人不满的原因。
3.请你向鸿运餐厅老板提交一份如何加薪的建议。
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!