题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列说法正确的是：（）

A.食品生产企业的卫生管理对象包括生产环境、食品加工人员、设备及设施。

B.严格的清洁消毒制度是防止交叉污染的重要措施。

C.食品的包装、贮存等设备及工器具的卫生管理一般不包含在GMP的条款里。

D.生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。

提问人：网友hongchqiao 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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A、烟叶质量是烟叶原料保障的基石

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第3题

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A．在田字格中输入汉字，获取笔画、笔顺和读音

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第6题

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第7题

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第8题

有毒有害化学物质要在单独的区域贮存，有带锁的柜子、有警戒标识。（）

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第9题

在食品加工过程中，食品、食品包装材料和食品所有接触表面易被微生物、化学品及物理的污染物污染，这种污染被称为外部污染。（）

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第10题

产品的预期用途应以用户和消费者为基础，之所以要确定预期用途和消费者，是因为对不同用途和不同消费者而言，对食品安全的要求不同。消费对象的分类合理的是（）。

A、一般公众、敏感或易受伤害的人群

B、学生、家长

C、老年人、中年人、青年人

D、小学生、中学生、大学生、中老年人

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