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[判断题]

大豆不能解决儿童蛋白质营养问题。（)

提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-01-07

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第1题

大豆的加工利用往往是基于其油脂及蛋白质含量较高。

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第2题

国际营养学界认为（）是解决世界人口蛋白质营养问题最可靠的蛋白质资源。

A、大豆

B、牛奶

C、鱼类

D、薯类

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第3题

评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？()

A、大米蛋白质

B、母乳蛋白质

C、大豆蛋白质

D、鸡蛋蛋白质

E、酪蛋白

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第4题

完全性蛋白质

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第5题

优质蛋白质包括（）。

A、动植物蛋白质

B、动物性蛋白质和大豆蛋白

C、牛奶蛋白和鸡蛋蛋白

D、动物性蛋白质

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第6题

健康风险的管理中,对付健康风险的两种主要手段是公共预防和()。

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第7题

根据《乳品质量安全监督管理条例》,(),不履行本条例规定职责、造成后果的,或者滥用职权、有其他渎职行为的,由监察机关或者任免机关对其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分。

A.畜牧兽医

B.卫生部门

C.质量监督

D.工商行政管理部门

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第8题

气固催化反应的内扩散模数,其中L为特征长度,若颗粒为圆柱形则L=()。

A、厚度/2

B、R

C、R/2

D、R/3

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第9题

2012年,中共中央办公厅、国务院办公厅印发(),是目前公文写作与管理的基本规范。

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