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[主观题]
动物体内的碳水化合物主要（）。A.以糖原形式存在于脑B.以淀粉形式存在于肝脏C.以乳糖形式存在于
动物体内的碳水化合物主要（）。
A.以糖原形式存在于脑
B.以淀粉形式存在于肝脏
C.以乳糖形式存在于脑
D.以糖原形式存在于肝脏和肌肉
E.以上都不对
提问人：网友greenfirefly
发布时间：2022-01-07
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第5题
()等广泛存有碳水化合物。
A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
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B、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜
C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米
第8题
下列关于各类食物的营养价值,哪一项是不正确的()
A．食用大豆前需加热煮熟，破坏其中的抗营养因子
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B．蔬菜、水果含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维和一定量的碳水化合物
C．动物肝、血含铁较多，主要以血红素铁的形式存在
D．谷类蛋白质属于不完全蛋白质，其第一限制性氨基酸是苯丙氨酸
