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[单选题]

适于酿造啤酒的大麦是（）

A.四棱大麦

B.二棱大麦

C.六棱大麦

D.强筋小麦

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

参考答案

B、二棱大麦

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ABCD

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第1题

啤酒酿造最基本的两种原料是（）

A. 大麦

B. 玉米

C. 小麦

D. 酒花

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第2题

用蜂蜜发酵制成的类似于啤酒的“克儿西麻”，用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”。用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点“古拜底埃”和“伊特白里西”等，这些是（）族特有的风味食品。

A. 塔塔尔族

B. 东乡族

C. 哈尼族

D. 水族

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第3题

伏特加是用小麦、黑麦、大麦酿造的()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

啤酒酿造最基本的两种原料是()

A．大麦

B．玉米

C．小麦

D．酒花

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第5题

伏特加的生产原料有（）

A. 大麦

B. 小麦

C. 玉米

D. 马铃薯

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第6题

生产啤酒的主要原料是

A、大米

B、酒花

C、大麦

D、玉米

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