将咖啡放在桌子的适当位置，咖啡杯把和咖啡勺把朝向客人的右边，餐巾纸放在杯子的右边。

给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的（），便于客人取用。

皇家咖啡制作的步骤二： 将方糖放在皇家勺上面，用盎司杯将白兰地快快从方糖中心注入皇家勺中。

越南咖啡制作步骤一：咖啡杯底部倒入适量（ ）。

A、蜂蜜

B、焦糖

C、炼乳

D、果糖

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（ ）。

A、2/3

B、1/2

C、1/3

D、1/4

喝咖啡时，应该（）。

A. 用匙舀起咖啡喝

B. 用食指和拇指拈住杯把端起来喝

C. 端起咖啡碟就着杯子喝

意式半自动咖啡机Espresso，选用粉碎程度合适的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉会使水通过的太快，浸取不足，煮出的咖啡又稀又淡。磨得太细的咖啡粉会使水通过太慢，浸取过度，咖啡味道过苦。

维也纳咖啡是一个名叫爱因·舒伯特的马车夫发明的，他是瑞士国家的。

制作发泡奶油覆盖在温凉的咖啡上。

世界上大量栽种的主要有两种：（ ）种和罗布斯塔种。

A、巴西种

B、印尼种

C、阿拉比卡种

D、罗布斯塔种

咖啡树的果实为浆果，有点像（ ）

A、樱桃

B、山楂果

C、冬枣

D、海棠