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[主观题]

天然甜味剂主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

提问人：网友torch521 发布时间：2022-01-06

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第1题

天然物的衍生物甜味剂是指某些本来不甜的非糖天然物质经过改性加工而成的安全性甜味剂，主要有氨基酸和_____

_、______、紫苏醛及其衍生物。

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第2题

我国目前生产的天然糖苷甜味剂主要有（），人工合成甜味剂主要有（）。

A.聚糖

B.阿斯巴甜

C.低聚龙胆糖

D.纽甜

E.甜菊苷

F.干草甜素G阿力甜

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第3题

甜蜜素属于（）。

A.营养性甜味剂

B.非营养性甜味剂

C.化学合成甜味剂

D.天然甜味剂

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第4题

甜味剂按来源可分为天然甜味剂和工合成甜味剂。（)

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第5题

（)糖精在所有天然甜味剂中甜味最强。

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第6题

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）

A.动物

B.矿物质

C.海洋鱼类

D.植物

E.动物内脏

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第7题

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。

A.动物

B. 矿物质

C. 海洋鱼类

D. 植物

E. 动物内脏

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第8题

天然甜味剂包括

A.蔗糖

B.木糖醇

C.甜蜜素

D.阿斯巴甜

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第9题

下列属于天然甜味剂的是（）

A.甘草

B. 蔗糖

C. 糖精钠

D. 甘精

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第10题

天然甜味剂包括（）。

A.蔗糖；

B. 甘草甜素；

C. 甜蜜素；

D. 甜菊苷。

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