题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
脂肪的酸败程度可以用()表示。
A.酸价
B.碘价
C.过氧化值
D.不皂化值
提问人:网友cbz61
发布时间:2022-01-07
A.酸价
B.碘价
C.过氧化值
D.不皂化值
单胃动物对脂肪的消化是在( )。
A、小肠中通过胰脂肪酶的作用进行的
B、在胃中乳化
C、小肠中通过胆汁乳化
D、胰液乳化
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