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[单选题]

宋五嫂是古代著名的肆厨,她以擅长制作()。

A.娥姐粉果

B.糕点

C.鱼羹

D.麻婆豆腐

提问人:网友鄢丹 发布时间:2023-02-03
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第1题
宋五嫂精心照顾儿子,经常烧醋鱼给儿子吃,这就是后来的“西湖醋鱼”。()

A.错误

B.正确

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第2题
浙菜著名菜肴“宋嫂鱼羹”选用的菜肴命名方法是()。

A.以人名命名

B.以地名命名

C.以寓意命名

D.以味道命名

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第3题
王昌龄的诗继承了建安风骨,擅长七言绝句,以写边塞、从军题材最为著名,后人称他为七绝圣手()
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第4题
王昌龄的诗继承了建安风骨,擅长七言绝句创作,以写边塞、从军题材最为著名,后人称他为“七绝圣手()
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第5题
王昌龄的诗继承了建安风骨,擅长七言绝句创作,以写边塞、从军题材最为著名,后人称他为“七绝圣手”()
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第6题
微山湖是著名的现代革命斗争纪念地。在抗日战争时期,以微山湖为根据地的“微湖大队”运河支队”“铁道游击队”等革命武装,出没在千顷芦苇荡里,活跃于津浦铁路线上,创造了许多可歌可泣的英雄业绩。刘知侠的长篇小说__即取材于此()

A.《沂蒙山的故事》

B.《铁道游击队》

C.《战地日记》

D.《红嫂》

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第7题
微山湖是著名的现代革命斗争纪念地。在抗日战争时期,以微山湖为根据地的“微湖大队”、“运河支队”、 “铁道游击队”等革命武装,出没在千顷芦苇荡里,活跃于津浦铁路线上,创造了许多可歌可泣的英雄业绩。刘知侠的长篇小说()即取材于此。

A《沂蒙山的故事》

B《红嫂》

C《铁道游击队》

D《战地日记》

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第8题
小说阅读 鸡 毛 汪曾祺 西南联大有一个文嫂,她靠给学生洗衣服、拆被窝维持生活。每天大盆大盆地洗。她在门前的两棵半大榆树之间拴了两根棕绳,拧成了麻花。洗得的衣服夹紧在两绳之间,风把这些衣服吹得来回摆动,霍霍作响。大太阳的天气,常常看见她坐在草地上()

A.小说开头写文嫂的勤劳、老实、洁身自好等特点,是为了让金昌焕的不善和丑恶更加彰显,以唤起读者对他的更强烈的鄙视、憎恶。

B.文嫂尊称学生为先生,而“先生”并不知道文嫂的身世,金昌焕甚至还偷吃文嫂的鸡,作者用点面结合的方式说明联大学生冷酷无情,自私自利。

C.本文语言平实清淡、简洁自然,记叙了两个不同生活轨迹人物的琐碎故事,写出了市井百姓生活的原味,反映出人物最真实的心理和脾性。

D.文嫂的女婿人很好,经常来看望文嫂,并说要养文嫂一辈子,作者以“文嫂胖了”四字,便生动形象地展现了文嫂的生活发生了巨大的改变。

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第9题
经过千载积淀,淮安菜在诸多因素的推动下,经过历代事厨者的不懈努力,最终由肆厨与官厨、家厨合流而成,成为明代有重要影响的中华美食。
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第10题
王昌龄的诗继承了建安风骨,擅长七言绝句创作,以写边塞、从军题材最为著名,后人称他为“七绝圣手”()

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第11题
豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。文思豆腐是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀工坚持。下列菜系中,擅长制作文思豆腐的是()

A.鲁菜

B.苏菜

C.粤菜

D.徽菜

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