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[主观题]

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工

作的人员。()

提问人:网友xiao0102 发布时间:2022-01-06
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第1题
餐饮服务提供者是指从事餐饮服务的单位和个人。()

餐饮服务提供者是指从事餐饮服务的单位和个人。()

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第2题
餐饮服务提供者是指:()

A.从事餐饮服务的单位

B.食品半成品单位和个人

C.食品摊贩

D.从事餐饮服务的个人

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第3题
《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》规定,建立食品从业人员分类培训制度,按照食品生产经营者从事的生产经营活动分为类行业()

A.食品生产

B.食品销售

C.餐饮服务

D.网络食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者

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第4题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是_____。A.餐饮服务提供者应当
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是_____。

A.餐饮服务提供者应当建立从业人员健康档案

B.餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作

C.从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

D.以上都是

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第5题
餐饮服务提供者应建立从业人员食品安全培训考核制度()
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第6题
餐饮服务提供者应建立并执行从业人员健康管理制度()
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第7题
《餐饮服务食品安全操作规范》特定餐饮服务提供者应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核()
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第8题
餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训,学习食品法律、法规等()
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第9题
餐饮,是指经营场所面积不足,有固定门店,从业人员少,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者()

A.五十平方米

B.六十平方米

C.七十平方米

D.八十平方米

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第10题
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,可以只办理一个《餐饮服务许可证》()
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