题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有

A.干燥介质温度

B.干燥介质湿度

C.干燥介质流动情况

D.物料厚度

E.物料结构

提问人：网友loveyoyo81 发布时间：2022-01-06

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第1题

降速干燥阶段的主要影响因素有哪些？

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第2题

恒速干燥阶段物料表面的温度等于______。该阶段除去的物料中的水的平衡蒸气压等于______。影响恒速阶段干燥速

率的因素有______。

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第3题

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大B．物料内部的水

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是

A．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大

B．物料内部的水分及时补充到物料的表面

C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定

D．提高物料的温度可以加快干燥速率

E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

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第4题

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）。 A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）。

A．物料内部的水分及时补充到物料的表面

B．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大

C．干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定

D．提高物料的温度可以加快干燥速率

E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

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第5题

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）。 A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）。

A．物料内部的水分及时补充到物料的表面

B．改变空气状态及流速对于燥速度的影响不大

C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定

D．提高物料的温度可以加快干燥速率

E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

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第6题

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是

A.物料内部的水分及时补充到物料的表面

B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大

C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定

D.提高物料的温度可以加快干燥速率

E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率

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第7题

生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥速率过大会发生因物料体积收缩而引起制品变形或开裂。

A.加热

B.等速干燥

C.降速干燥

D.平衡

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第8题

试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？

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第9题

降速干燥阶段为控制阶段，影响降速干燥速率的主要因素是性质，如形状、大小和结构等。

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