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第2题
蒸馏酒中的氰氢酸来源于A.木薯B.高粱C.大麦D.葡萄E.大麦芽
蒸馏酒中的氰氢酸来源于
A.木薯
B.高粱
C.大麦
D.葡萄
E.大麦芽
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第3题
什么原料制出的酒,其氢氰酸含量高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类E.小麦
什么原料制出的酒,其氢氰酸含量高
A.木薯类
B.大麦
C.糯米
D.薯类
E.小麦
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第4题
什么原料制出的酒,其氢氰酸含量高()A.木薯类B.薯类C.大麦D.小麦E.糯米
什么原料制出的酒,其氢氰酸含量高()
A.木薯类
B.薯类
C.大麦
D.小麦
E.糯米
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第5题
蒸馏酒中的甲醇主要来源于()。
A.原料中的果胶
B.原料中的蛋白质
C.原料中的糖
D.原料中的油脂
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第6题
蒸馏酒中铅的污染主要来源于A.蒸馏过程中所用容器、管道B.原料中的果胶、木质素C.使用木薯为原料D.
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂
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第7题
蒸馏酒中铅的污染主要来源于A.蒸馏过程中所用容器、管道B.原料中的果胶、木质素C.使用木薯为原料D.
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂
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第8题
蒸馏酒中铅的污染主要来源于A.蒸馏过程中所用的容器、管道B.加工所用的木薯C.加工原料中的糠麸D.
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.蒸馏过程中所用的容器、管道
B.加工所用的木薯
C.加工原料中的糠麸
D.加入的食品添加剂
E.加工原料中硬果类
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第9题
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成63度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水()
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第10题
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木10.桶中陈酿多年后,调配成63度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水()
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