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[单选题]

淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果,至()时淀粉积累量达最高值。

A.工艺成熟期

B.过熟期

C.生理成熟期

D.旺盛生长期

提问人:网友hikari211 发布时间:2022-01-07
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更多“淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果,至()时淀粉…”相关的问题
第1题
关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化,下列说法错误的是()。
A、淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果

B、淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值,以后则以分解为主,当降解一定程度即达完熟期

C、淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程,其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点

D、淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束

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第2题
在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为(),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。
A、糊精

B、纤维素

C、糖

D、半纤维素

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第3题

A. 1/4

B. 1/3

C. 1/2

D. 3/4

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第5题
越接近()的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感。
A、尚熟

B、生理成熟

C、工艺成熟

D、衰老

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第6题
根据烟叶调制的条件不同可分为()。
A、晾晒结合和烤制

B、自然调制和人工调制

C、晒制和晾制

D、明火烤制和火管烤制

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第7题
关于烟株的营养水平,下列说法正确的是()。
A、烟株营养水平低下,烟叶必然发育不全、生长不良

B、发育不全的烟叶也可以达到真正的成熟

C、由于“恐肥症”影响,致使烟株营养水平过高,导致烟叶“贪青”晚熟

D、对于施肥量适宜,施肥比例合理,营养充足,发育完全的烟叶,只要表现出成熟特征时,就算达到了真正成熟

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第8题
常规种、杂交亲本品种纯度要求大于等于()%。
A、97

B、98

C、99

D、99.9

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第9题
常规种、杂交种及亲本要求种子发芽率必须大于等于()%。
A、80

B、85

C、90

D、95

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