题目内容
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[单选题]
厨师证报考条件厨师证查询网上查询餐厅工作人员上岗前应取得()
A.上岗证
B.健康证
C.厨师证
D.特殊岗位技能证
提问人:网友wuxuesong
发布时间:2022-01-07
A.上岗证
B.健康证
C.厨师证
D.特殊岗位技能证
A、厨师证
B、餐饮服务资格证
C、健康合格证明
D、餐饮服务许可证
A. 穿戴清洁的工作服帽、持有效健康培训合格证上岗工作
B. 盛装成品食品要使用经过消毒的餐饮具
C. 烹调操作时,尝味应使用专勺,尝后余汁禁止倒回锅中
D. 禁止用抹布覆盖食物或擦除盘边汤汁
E. 不得面对食物咳嗽、打喷嚏
B.生成出库信息、核对出库凭证、出库备货作业、出库复核、出库反馈。
C.核对出库凭证、生成出库信息、出库备货作业、出库复核、出库反馈。
D.核对出库凭证、生成出库信息、出库复核、出库备货作业、出库反馈。
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