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[主观题]
评定鲜奶质量的指标最常用的是A．蛋白质含量B．脂肪含量C．碳水化合物含量D．维生素含量E．钙含量
评定鲜奶质量的指标最常用的是
A．蛋白质含量
B．脂肪含量
C．碳水化合物含量
D．维生素含量
E．钙含量
提问人：网友zhaodanyy
发布时间：2022-01-06
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评定鲜奶质量最常用的指标为
A.蛋白质含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.维生素含量
E.钙含量
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第5题
下列哪项不是蛋白质质量评价的常用指标A、蛋白质净利用率B、蛋白质生物价C、蛋白质含氮量D、蛋白质功
下列哪项不是蛋白质质量评价的常用指标
A、蛋白质净利用率
B、蛋白质生物价
C、蛋白质含氮量
D、蛋白质功效比值
E、氨基酸评分
第9题
评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是A．氮平衡B．皮褶厚度C．上臂围D．蛋白质摄入量E．体重
评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是
A．氮平衡
B．皮褶厚度
C．上臂围
D．蛋白质摄入量
E．体重
第10题
栓剂质量评定中与生物利用度关系最密切的测定指标是（)A．融变时限B．体外溶出试验C．硬度测定D．
栓剂质量评定中与生物利用度关系最密切的测定指标是()
A．融变时限
B．体外溶出试验
C．硬度测定
D．体内吸收试验
E．重量差异性
