题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)常常是油脂和含脂高的食物酸败的主要原因。

A.酮式酸败

B. 水解

C. 自动氧化

D. 以上均是

提问人：网友zhangwe2019 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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