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[单选题]

未到成年期的鸡一般行业中称为()。

A.仔鸡

B.肉鸡

C.老鸡

D.小鸡

提问人:网友zhangwei2017 发布时间:2022-01-07
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[70.***.***.157] 1天前
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第2题

《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向________________。

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第3题
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。

A、秋水仙碱

B、黄曲霉素

C、龙葵素

D、亚硝胺

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第4题
我国鸭子品种很多,最著名的是 ()
A.高邮鸭

B.娄门鸭

C.北京填鸭

D.建昌鸭

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第5题
优质整只干鲍鱼的涨发出成率一般可以达到( )。 A、70%~80% B、300%~500% C、100% D、50%
优质整只干鲍鱼的涨发出成率一般可以达到( )。

A、70%~80%

B、300%~500%

C、100%

D、50%

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第6题
申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可,并给予警告的,该申请人在()年内不得再次申请餐饮服务许可。

A、1

B、2

C、3

D、4

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第7题
整料出骨的原料一般都是动物性原料。

此题为判断题(对,错)。

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第8题
职业道德具有范围上的( ),内容上的稳定性和连续性,形式上的多样性的特征
A.广泛性

B.实践性

C.科学性

D.有限性

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