题目内容
（请给出正确答案）
下列哪种叙述是错误的
A.颌下腺开口于舌系带两侧的肉阜
B.颌下腺导管周围常伴有弥散的淋巴组织
C.舌下腺为黏液性腺泡为主
D.腮腺组织表面经常可出现小的淋巴结
E.皮脂腺亦见于下颌下腺，但较腮腺少
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B．神经末梢释放后,大部分被神经末梢再摄取
C．激动M和N受体
D．乙酰胆碱是胆碱能神经末梢释放的递质
E．支配汗腺分泌的交感神经也释放乙酰胆碱
B．细胞核是动物细胞中体积最大的细胞器
C．细胞核的主要功能是储存遗传信息
D．每个真核细胞只能有一个细胞核
A. 厨房产品是食品性商品，应符合营养卫生要求，具有色、香、味、形等感官性状
B. 厨房产品大多规格各异，生产批量小
C. 厨房产品质量随时间的延长而降低，因此，厨房生产应与服务密切沟通、配合，保证出品在第一时间内用于消费
D. 厨房产品的质量仅取诀于厨师及原料本身
A. 单凝聚法是在高分子囊材溶液中加入凝聚剂以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法
B. 适合于水溶性药物的微囊化
C. 复凝聚法系指使用两种带相反电荷的高分子材料作为复合囊材，在一定条件下交联且与囊心物凝聚成囊的方法
D. 必须加入交联剂，同时还要求微囊的粘连愈少愈好
E. 凝聚法属于相分离法的范畴
A 一般苷类成分的酸水解易难顺序为：N-苷 >O-苷 >S-苷 >C-苷
B 吡喃糖苷较呋喃糖苷易水解，水解速率大50 ~ 100倍
C 吡喃糖苷的水解速率大小顺序：五碳糖 >六碳糖 >七碳糖
D 在吡喃糖苷中，水解难易顺序程度：氨基糖苷较难水解，羟基糖苷次之，去氧糖最易水解。
A、可选择明胶-阿拉伯胶为囊材
B、适合于难溶性药物的微囊化
C、凝聚剂的种类和pH值均是成囊的影响因素
D、如果囊材是明胶，制备中可加入甲醛为固化剂
E、单凝聚法属于相分离法的范畴
A、可选择明胶-阿拉伯胶为囊材
B、适合于水溶性药物的微囊化
C、pH值和浓度均是成囊的主要因素
D、如果囊材中有明胶，制备中加入甲醛为固化剂
E、复凝聚法属于相分离法的范畴
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