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[判断题]
设计食品车间内排水沟，废水的流向清洁区流向非清洁区。（）
提问人：网友郝广兴
发布时间：2023-03-11
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第2题
对空气质量和通风系统要求不符合规定的是（）
A.通风系统的设计和安装应能避免空气从受污染区流向清洁区
B.进气口与排气口应有一定距离，不准相邻或对面安装，防止车间内排除的气体通过进气口又重新进入车间内部，造成空气交叉污染
C.风扇及其他吹风设备应安装在适当的地方，尽量减少污染食品，食品包装材料或其他
D.通风系统保持正常运转即可，不需进行彻底养护
第10题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、物流、水流、气流流向应满足（)。
A.人流、水流、气流从高清洁区流向低清洁区(物流除外)
B.人流、物流、气流从高清洁区流向低清洁区(水流除外)
C.人流、物流、水流从高清洁区流向低清洁区(气流除外)
D.以上都错
第11题
关于车间中的流向，以下错误的是（）。A.人员流向是从高清洁区流向低清洁区B.物流向是从高清洁区流
关于车间中的流向，以下错误的是（）。
A.人员流向是从高清洁区流向低清洁区
B.物流向是从高清洁区流向低清洁区
C.水流向是从高清洁区流向低清洁区
D.气体流向是从高清洁区流向低清洁区
