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[主观题]

()发酵面坯制品软塌不暄的原因是:面坯发酵时间太长。

提问人:网友wk11766988 发布时间:2022-01-07
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第1题
下面不属于语言寒暄功能的是

A、吃了吗

B、你还好吧

C、这是到哪里去呢

D、你叫什么名字

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第2题
阅读下面一首宋诗,然后回答问题。(10分)山园小梅??林逋...
阅读下面一首宋诗,然后回答问题。(10分)

山园小梅  林逋

众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。

霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂。幸有微吟可相狎,不须檀板共金尊。

【注】霜禽:寒天的禽鸟。

(1)有人说这首诗四联四种写法,全不雷同。请从首联、颔联、颈联这三联中任选一联,分别赏析该联诗句的写法。(5分)

答:____

____

(2)全诗表达了诗人怎样的情怀?请进行简要分析。(5分)

答:____

____

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第3题
下列选项中运用的修辞手法判断有误的一项是( )

A、太阳刚一出来,地上已经像下了火。(夸张)

B、黄家就是鬼门关。(比喻)

C、狂风紧紧抱起一层层巨浪,恶狠狠地把它们甩到悬崖上。(拟人)

D、父母的钱,我们难道就可以随便乱花,随意浪费吗?(设问)

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第4题
在机场迎接客人的正确做法是(  )。

A.简单问候一下即可

B.逐一相互介绍

C.长时间寒暄

D.一句话不说直接引领出机场

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第5题
制作饭皮面坯,将500克糯米洗净,与200克水混合,一起倒入盆中,上蒸锅蒸熟。
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第6题
“挤注”法成型的面坯,其形态应为()。
A、颗粒状状

B、液态状

C、块状

D、稀浆状

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第7题
K列不属于加强社会主义职业道德建设的原因是。
A、职业道德建设对社会精神文明建设有极大的促进作用

B、职业道德建设可以有利于保障个人的合法利益

C、职业道德建设可以促进社会主义市场经济的正常发展

D、职业道德建设能够促进职业的多元化发展

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第8题
()某点心售价10元,成本率40%,此点心的成本毛利率为60%。
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