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[判断题]

（）食品安全小组组长作为组织食品安全体系建立、实施、保持和更新的负责人，需要具备胜任的专业知识，因此总经理无法担任组长，应由品保负责人担任

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-07

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第1题

下面哪个职责不必由食品安全小组组长代表担任（)。

A.确保按GB/T22000要求建立、实施和保持HACCP管理体系

B.组织食品安全小组的工作

C.制定组织的审核方案

D.向最高管理者汇报食品安全管理体系的绩效，以便审核

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第2题

以下描述哪一个是错的________

A.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

B.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

C.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

D.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施

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第3题

请简述食品安全小组的人员组成要求及食品安全小组组长职责要求有哪些？

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第4题

食品安全小组组长应任命有权限启动撤回的人员。（)

食品安全小组组长应任命有权限启动撤回的人员。 ()

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第5题

食品安全小组的组长应负责的内容有（）。

A.确保建立，实施，维护和更新 FSMS

B.管理和组织食品安全小组的工作 C. 确保食品安全小组团队相关培训和能力

C.向管理层汇报 FSMS 的有效性和适用性

D.指定具有明确职责和权限的人员发起和记录行动

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第6题

前提方案要获得________批准。

A.食品安全小组

B.最高管理者

C.食品安全小组组长

D.管理者代表

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第7题

负责外部沟通的人员应是（）

A.食品安全小组的人员

B.食品安全小组组长

C.指定人员

D.市场销售人员

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第8题

下列关于食品安全小组说法正确的是（）

A.具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验

B.外聘的专家要在体系文件里规定其职责和权限，应在规定的协议或合同中体现

C.限于组织的食品安全管理体系范围内的产品

D.食品安全小组成员越多越好

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第9题

内部审核由（)。

A.最高管理者主持

B.食品安全小组决定，最高管理者批准

C.各部门自行决定

D.食品安全小组组长决定

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第10题

食品安全小组组长应（）监督食品安全管理体系运行。A.由管理层成员担任B.由最高管理层担任C.由具有

食品安全小组组长应（）监督食品安全管理体系运行。

A.由管理层成员担任

B.由最高管理层担任

C.由具有与产品相关的专业知识和建立、保持和实施食品安全管理体系经验的人担任

D.以上都正确

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