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请简述食品安全小组的人员组成要求及食品安全小组组长职责要求有哪些?

提问人:网友zhangwei2018 发布时间:2022-01-06
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第1题
请简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?

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第2题
ISO22000:2005对食品安全小组的专业要求包括()

A.食品生产工艺

B.食品营养与卫生

C.食品质量保证

D.食品微生物学

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第3题
非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域,应按操作人员要求穿戴工作衣帽。()

非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域,应按操作人员要求穿戴工作衣帽。()

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第4题
食品安全管理体系的组织核心是()。A.组织领导层B.最高管理者C.食品安全小组D.食品安全员

食品安全管理体系的组织核心是()。

A.组织领导层

B.最高管理者

C.食品安全小组

D.食品安全员

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第5题
确认、验证和改进食品安全管理体系是()的职责。A.食品安全员B.食品安全小组C.最高管理者D.管理人员

确认、验证和改进食品安全管理体系是()的职责。

A.食品安全员

B.食品安全小组

C.最高管理者

D.管理人员

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第6题
船舶消防水带小组的人员组成要求一定是四人。()

船舶消防水带小组的人员组成要求一定是四人。()

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第7题
负责外部沟通的人员应是()

A.食品安全小组的人员

B.食品安全小组组长

C.指定人员

D.市场销售人员

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第8题
审核计划安排审核食品安全小组,审核组专业审核员向食品安全小组长了解了小组人员组成情况,接着详细了解和查看了小组各成员的学历情况和培训记录,最后又了解了食品安全小组长的工作是否得到授权和支持。由于没有发现问题,该专业审核员说你们厂的食品安全小组的职责履行得很好,并结束了对食品安全小组的审核。这样的审核是否符合要求?为什么?如果请您去审核,您会怎么做?
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第9题
以下描述哪一个是错的________

A.A.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针

B.B.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标

C.C.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长

D.D.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施

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