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[判断题]

（）烟叶自然醇化过程对保持卷烟质量的稳定性没有作用

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-07

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第1题

卷烟配方中要求全部使用（)的烟叶。A.自然醇化或人工发酵B.新烟或陈烟C.新烟D.原烟

卷烟配方中要求全部使用()的烟叶。

A.自然醇化或人工发酵

B.新烟或陈烟

C.新烟

D.原烟

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第2题

我国卷烟工业采用的（），是在烟叶库存量不足的情况下，加速烟叶醇化过程的一种方法。

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第3题

排除尘土杂物，经过干燥、冷却、回潮三个过程，并杀虫灭菌，将烟叶含水量控制在（），以利于贮存和自然醇化。

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第4题

下列关于烟叶醇化说法正确是()

A.烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好

B.烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应

C.烟叶醇化后香气得到改善

D.发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

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第5题

在原料输送中应做好生产物流原料出库管理的说法错误的是（）。

A.卷烟生产烤片原料出库前质检部门应对出库原料质量进行检测。

B. 烟叶原料进库无异常状况，在日常检查时无任何霉变、虫蛀记录，根据进库醇化时间长短，按一定比例进行质量抽查。

C. 卷烟生产原料外调出库时，承运方驾驶员应对装车实物的外包装、数量进行核对确认，不须签字认可。

D. 仓管人员在烟叶原料出库后应及时更新记录，复核帐、卡、物，使其相符

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第6题

在原料输送中应做好生产物流原料出库管理的说法错误的是（）

A.卷烟生产烤片原料出库前质检部门应对出库原料质量进行检测。

B.烟叶原料进库无异常状况，在日常检查时无任何霉变、虫蛀记录，根据进库醇化时间长短，按一定比例进行质量抽查。

C.卷烟生产原料外调出库时，承运方驾驶员应对装车实物的外包装、数量进行核对确认，不须签字认可。

D.仓管人员在烟叶原料出库后应及时更新记录，复核帐、卡、物，使其相符

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第7题

烟叶（)是卷烟工业提高产品质量的一种烟叶初加工方法。

A.复烤

B.贮存

C.醇化

D.发酵

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第8题

一般对烟叶原料仓库来说，因烟叶自然醇化的要求，储存量一般为年需求量的2-3倍。（）

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第9题

经过复烤的烟叶，一般应经过（）贮存过程中的醇化，以改善烟叶品质，才能成为卷烟的原料。

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第10题

目前，国内外对烟叶普遍采用（)的发酵形式。

A.自然陈化

B.人工发酵

C.自然醇化

D.堆积发酵

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第11题

对原烟进行复烤使含水率降到（)避免发生上述现象在合适的仓贮条件下利于烟叶长期贮存和自然醇化

对原烟进行复烤使含水率降到()避免发生上述现象在合适的仓贮条件下利于烟叶长期贮存和自然醇化有利于提高烟叶的品质。

A.16％一18％

B.5％-12 C 1l %一13% D 17%

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