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[多选题]

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施？（）

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-19

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ABCD

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第1题

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第2题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开（)。A.公开加工过程B.公示食品

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。

A.公开加工过程

B.公示食品原料价格

C.公开食品制作方法

D.公开食品配方

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第3题

（)部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为

()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

A.卫生

B.工商

C.质检

D.食品药品监督

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第4题

依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，餐饮服务提供者发生食品安全事故后应该如何处置？

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第5题

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（)

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()

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第6题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者（)。

A.公示食品原料价格

B.公开加工过程

C.公开食品配方

D.公开食品制作秘方

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第7题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。

A.公开食品配方

B.公开加工过程

C.公开食品制作方法

D.公示食品原料价格

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第8题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。

A.公示食品原料价格

B.公开食品制作方法

C.公开加工过程

D.公开食品配方

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第9题

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于_____。

A.餐饮服务提供者采购食品

B.餐饮服务提供者采购食品添加剂

C.餐饮服务提供者采购食品相关产品

D.以上都是

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第10题

用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。（)

用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。()

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