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[主观题]

有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上,不能用烫的开水,只能用温开水或凉水冲泡,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。

提问人:网友matrixbug 发布时间:2022-01-07
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第1题
槟榔的用法是()

A.驱杀绦虫,宜研末,用温开水送服

B.驱杀绦虫,宜入丸散,用冷开水调,饭后服

C.单用杀绦虫、姜片虫时,可用30~60g

D.驱杀姜片虫,宜文火久煎

E.治疗疥癣,宜研末,用醋或蜂蜜涂患处

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第2题
A.驱杀绦虫,宜研末,用温开水送服

B.驱杀绦虫,宜人丸散,用冷开水调,饭后服

C.单用杀绦虫、姜片虫时,可用30~60g

D.驱杀姜片虫,宜文火久煎

E.治疗疥癣,宜研末,用醋或蜂蜜涂患处

槟榔的用法是()E.

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第3题
《中国居民膳食指南》(2016版)核心推荐中指出,成年人每天应摄入的蔬菜重量为( ):

A、300-500g

B、100-250g

C、500-800g

D、1000g以上

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第4题
《中国居民膳食指南》(2016版)核心推荐中指出,成年人每周至少进行( )天的中等强度身体活动:

A、5

B、4

C、3

D、2

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第5题
添加于食品后阻止或延迟食品氧化,提高食品质量的稳定性和延长储存期的一类食品添加剂是( ):

A、抗氧化剂

B、防腐剂

C、酸度调节剂

D、抑菌剂

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第6题
在调味品中常用的酸度剂有( ):

A、柠檬酸

B、乳酸

C、苹果酸

D、醋酸

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第7题
下列中不属于增稠剂的有():

A、氯化钠

B、琼脂

C、羧甲基纤维素钠

D、明胶

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第8题
具有防龋齿作用的甜味剂是( )

A、蔗糖

B、木糖醇

C、阿斯巴甜

D、安赛蜜

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