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[单选题]

一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数()个/g

A.27000

B.27100

C.60000

D.43550

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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更多“一固体样品作菌落总数测定，其中10－1平板菌落数多不可计，1…”相关的问题

第1题

某饮料作菌落总数测定时，10-1平板上菌落多不可计，10-2平板上菌落数为295，10-3平板菌落数为46，该样品应报告菌落总数()个/mL

A.29500

B.46000

C.37750

D.38000

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第2题

某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是（）

A.30500

B.12000

C.31000

D.21000

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第3题

【判断题】（)固体样品菌落总数测定，样品处理为25g预处理样品置于盛有225mL磷酸盐缓冲液的无菌均质杯中。

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第4题

【单选题】固体样品菌落总数测定，样品处理为25g预处理样品置于盛有（）的无菌均质杯中。

A.90mL磷酸盐缓冲液

B.125生理盐水

C.90mL生理盐水

D.225mL磷酸盐缓冲液

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第5题

依据GB 4789.2-2016，菌落数测定结果1:100（第一稀释度）菌落数分别为204，213；1:1000（第二稀释度）菌落数分别为19，18。结果菌落总数报告为（）

A．2.0×104B．2.1×104C．1.9×104D．4.0×104E．52.按照GB/T 4789.2进行测定固体样品时，如果10倍稀释液、100倍稀释液的培养皿中均无菌落出现，则应报告（ C ）cfu/gF．A无菌落生长 B ＜1 C ＜10 D ＜100

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第6题

烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液

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第7题

菌落总数测定稀释液移入平皿后，应及时将凉至（）平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有（）无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。

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第8题

【计算题】1:10 1:100 空白 24 32 8 2 0 0 固体样品菌落总数结果为：（)CFU/g

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第9题

测定菌落总数是标志样品被粪便污染的程度。（)

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第10题

GB4789.2中食品样品中菌落总数测定的培养时间通常为24h。（）

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