题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下属于完全蛋白的是()
A.大豆蛋白
B.卵白蛋白
C.乳清蛋白
D.胶原蛋白
E.麦谷蛋白
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
A.大豆蛋白
B.卵白蛋白
C.乳清蛋白
D.胶原蛋白
E.麦谷蛋白
大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白,对于它的功效,下列描述错误的是:
A.促进钙的沉积,改善骨质疏松
B.天然植物雌激素,调整机体激素水平
C.减轻血管系统硬化,延缓慢性疾病的发展
D.提高雄激素水平,促进肌肉生长
下列属于优质蛋白质的是()
A.大豆蛋白
B.大米蛋白
C.面粉蛋白
D.玉米蛋白
E.马铃薯蛋白
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