题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

乳铁蛋白的分析方法有哪些?具体的原理?国标方法是基于什么原理?在液体和固体乳制品中如何准确分析乳铁蛋白含量 ?

提问人:网友tkerdar 发布时间:2022-01-07
参考答案
  抱歉!暂无答案,正在努力更新中……
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“乳铁蛋白的分析方法有哪些?具体的原理?国标方法是基于什么原理…”相关的问题
第1题
初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。A、蛋白质B、乳糖C、长链多不饱和脂肪酸D、抗体E、乳铁蛋白

初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。

A、蛋白质

B、乳糖

C、长链多不饱和脂肪酸

D、抗体

E、乳铁蛋白

点击查看答案
第2题
测定脂肪时常用的提取剂有哪些?各自的特点如何?测定一般食品(结合态脂肪少)的脂肪含量用什么方法?测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法?对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,测定其脂肪含量用什么方法?
点击查看答案
第3题
脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()

A.脱脂乳

B. 全脂乳

C. 乳饮料

D. 脱脂乳粉

点击查看答案
第4题
脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()

A.脱脂乳

B.全脂乳

C.乳饮料

D.脱脂乳粉

点击查看答案
第5题
乳蛋白中含量最高的蛋白是

A.免疫球蛋白

B.血清白蛋白

C.乳铁蛋白

D.酪蛋白

点击查看答案
第6题
过渡乳中()的含量逐渐增多。A.蛋白质和脂肪B.乳铁蛋白和脂肪C.免疫球蛋白和蛋白质D.乳糖和脂

过渡乳中()的含量逐渐增多。

A.蛋白质和脂肪

B.乳铁蛋白和脂肪

C.免疫球蛋白和蛋白质

D.乳糖和脂肪

E.乳糖和乳铁蛋白

点击查看答案
第7题
过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多A、蛋白质和脂肪B、乳铁蛋白和脂肪C、免疫球蛋白和蛋白质D、乳糖和

过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多

A、蛋白质和脂肪

B、乳铁蛋白和脂肪

C、免疫球蛋白和蛋白质

D、乳糖和脂肪

E、乳糖和乳铁蛋白

点击查看答案
第8题
人乳与牛乳相比,有以下优点,但错误的是A.蛋白质含量比牛乳多B.乳白蛋白含量多C.乳铁蛋白对免疫有

人乳与牛乳相比,有以下优点,但错误的是

A.蛋白质含量比牛乳多

B.乳白蛋白含量多

C.乳铁蛋白对免疫有帮助

D.蛋白质遇酸后凝块小

E.酪蛋白含量少

点击查看答案
第9题
铁在体内贮存的形式为A.铁蛋白B.血红蛋白C.肌红蛋白D.乳铁蛋白E.转铁蛋白

铁在体内贮存的形式为

A.铁蛋白

B.血红蛋白

C.肌红蛋白

D.乳铁蛋白

E.转铁蛋白

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信