更多“乳铁蛋白的分析方法有哪些?具体的原理?国标方法是基于什么原理…”相关的问题
第1题
初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。A、蛋白质B、乳糖C、长链多不饱和脂肪酸D、抗体E、乳铁蛋白
初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。
A、蛋白质
B、乳糖
C、长链多不饱和脂肪酸
D、抗体
E、乳铁蛋白
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第2题
测定脂肪时常用的提取剂有哪些?各自的特点如何?测定一般食品(结合态脂肪少)的脂肪含量用什么方法?测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法?对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,测定其脂肪含量用什么方法?
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第3题
脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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第4题
脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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第5题
乳蛋白中含量最高的蛋白是
A.免疫球蛋白
B.血清白蛋白
C.乳铁蛋白
D.酪蛋白
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第6题
过渡乳中()的含量逐渐增多。A.蛋白质和脂肪B.乳铁蛋白和脂肪C.免疫球蛋白和蛋白质D.乳糖和脂
过渡乳中()的含量逐渐增多。
A.蛋白质和脂肪
B.乳铁蛋白和脂肪
C.免疫球蛋白和蛋白质
D.乳糖和脂肪
E.乳糖和乳铁蛋白
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第7题
过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多A、蛋白质和脂肪B、乳铁蛋白和脂肪C、免疫球蛋白和蛋白质D、乳糖和
过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多
A、蛋白质和脂肪
B、乳铁蛋白和脂肪
C、免疫球蛋白和蛋白质
D、乳糖和脂肪
E、乳糖和乳铁蛋白
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第8题
人乳与牛乳相比,有以下优点,但错误的是A.蛋白质含量比牛乳多B.乳白蛋白含量多C.乳铁蛋白对免疫有
人乳与牛乳相比,有以下优点,但错误的是
A.蛋白质含量比牛乳多
B.乳白蛋白含量多
C.乳铁蛋白对免疫有帮助
D.蛋白质遇酸后凝块小
E.酪蛋白含量少
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第9题
铁在体内贮存的形式为A.铁蛋白B.血红蛋白C.肌红蛋白D.乳铁蛋白E.转铁蛋白
铁在体内贮存的形式为
A.铁蛋白
B.血红蛋白
C.肌红蛋白
D.乳铁蛋白
E.转铁蛋白
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