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[判断题]

转化糖浆和果葡糖浆具有相同的性质。（)

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07
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第1题
下列属于淀粉糖的是（）

A. 葡萄糖

B. 果葡糖浆

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第2题
常用糖的种类主要有白砂糖、绵白糖、蜂蜜、饴糖、淀粉糖浆、糖粉等。
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第3题

简述淀粉。

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第4题
用碱法生产果葡糖浆时，过高的碱浓度会引起（）和（）。在酸性条件下单糖容易发生（）和（）
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第5题

名词解释：果葡糖浆

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第6题
果葡糖浆是淀粉完成水解为葡萄糖后再经过葡萄糖异构化酶转化得到的一种果糖和葡萄糖的混合糖浆。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题
果葡糖浆具有甜度高、渗透压高、价格低的优势,因此在糖果中应该尽可能多的使用果葡糖浆。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题
防火墙具有以下几个特点_____。
A、把安全网络连接到不安全网络上

B、监测与控制装置仅需要安装在防火墙系统中

C、把不安全网络连接到安全网络上

D、保护安全网络最大程度的访问不安全网络

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第9题
危机与风险的不同点包括()。
A、风险可以通过预控来准备控制;危机不行

B、风险经过时间积累，危机是产生

C、风险是诱因，危机是表现

D、风险具有可能性，危机具有突发性

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