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[多选题]

影响家禽产蛋量的生理因素有()。

A.开产日龄

B.抱性

C.产蛋强度

D.营养水平

提问人:网友吴欢 发布时间:2022-01-07
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[119.***.***.122] 1天前
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第1题
我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在()。
A.水禽产品.

B.配合饲料

C.技术

D.地方家禽品种

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第2题
以下不适合强碱性样品的灰化容器有()。
A.瓷坩埚

B.蒸发皿

C.石英坩埚

D.铂坩埚

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第3题
下列单位哪些是错误的写法()?
A.mg/Kg

B.g/100g

C.PH

D.mol/L

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第4题
使用凯氏定氮法测定蛋白质含量,在消化过程中应注意()。
A.在通风柜内进行

B.不要转动凯氏烧瓶

C.消化的火力要适当

D.称样准确、有代表性

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第5题
以下代表化学试剂的等级的有()。
A.AR

B.LR

C.CP

D.MR

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第6题
测定食品的水分含量时,以下哪些因素会造成测定值比实际值偏小()?
A.样品颗粒形状太大

B.含高浓度挥发性风味化合物

C.样品具有吸湿性

D.表面硬皮的形成

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第7题
以下关于凯氏定氮法测定蛋白质正确的说法是()。
A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量

B.食品的蛋白质系数均为6.25

C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确

D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂

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第8题
下列关于禽类的感觉器官说法正确的是()。
A.视觉较发达,眼较大,视野较开阔

B.听觉较发达,能迅速辨别声音

C.嗅觉能力差,味觉不发达

D.对颜色的辨别能力较强

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第9题
种蛋选择时,应关注的指标()。
A.蛋重

B.蛋形。

C.蛋壳质量

D.洁净度

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