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A.根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B. 应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C. 采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染
D. 样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
食物样品的采样应遵循一定的采样原则,下列不符合采样原则的是
A、一般样品应遵循一般样品采样原则
B、一般样品采样应具有充分的代表性
C、典型样品应遵循典型性采样原则
D、典型样品应在怀疑部位采样
E、无论什么样品均采取随机采样原则
A.在采样以后应作对照试验,有样品的空白对照
B.采样人员在采样时应注意个体防护;在易燃、易爆工作场所采样,应采用防爆型空气采样器
C.采样时应避免有害物质直接飞溅和阻隔,按新的采样规范所规定的标准方法采样
D.采样过程中应保持采样流量稳定
E.在样品的采集、运输和保存的过程中,应注意防止样品的污染
A.根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B.应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C.采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染
D.样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
A.在采样的同时应作对照试验,有样品的空白对照
B.采样时应避免有害物质直接飞溅和阻隔
C.采样人员在采样时应注意个体防护;在易燃、易爆工作场所采样,应采用防火型空气采样器
D.采样过程中应保持采样流量稳定
E.按新的采样规范所规定的标准方法采样
在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意()。
A、采样和测定的时间
B、防止污染
C、防止溶血
D、防止样品的稀释或浓缩
E、采样和测定方法的选择
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