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[判断题]

乌龙茶是半发酵茶，汤色介于红茶和绿茶之间，由叶绿素和茶红素组成（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-07

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第1题

乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶)和全发酵茶（红茶)之间的半发酵茶。（)

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。()

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第2题

介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是（)。A．乌龙茶B．绿茶C．红茶D．白茶

介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是()。

A．乌龙茶

B．绿茶

C．红茶

D．白茶

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第3题

乌龙茶介于（)之间，属半发酵茶。A.花茶与绿茶B.砖茶与绿茶C.红茶与绿茶D.红茶与花茶

乌龙茶介于()之间，属半发酵茶。

A.花茶与绿茶

B.砖茶与绿茶

C.红茶与绿茶

D.红茶与花茶

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第4题

乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶)和全发酵茶（红茶)之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。()

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第5题

华安铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，其介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。（）

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第6题

乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，

从而形成了青茶制法。()

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第7题

乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物（）

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第8题

绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（)

绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()

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第9题

青茶也称乌龙茶，属发酵茶，介于红茶与绿茶之间（）

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第10题

青茶也称乌龙茶，属发酵茶，介于红茶与绿茶之间（）

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第11题

有关茶叶的说法,正确的有

A.红茶是我国历史最久,产量最大的茶叶品种

B.绿茶加工须经高温杀青

C.乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶

D.黄茶、白茶属于轻发酵茶类

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