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[主观题]
后酵酒中（)含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。A.二氧化碳B.双乙酰C.原麦汁浓度D
后酵酒中()含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A.二氧化碳
B.双乙酰
C.原麦汁浓度
D.酒精
提问人：网友caigener666
发布时间：2022-01-06
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第5题
由于酒后驾车严重影响人民的生命财产安全，已成为一大社会公害，国家加大对酒驾的查处力度．下表是
国家对“饮酒由于酒后驾车严重影响人民的生命财产安全，已成为一大社会公害，国家加大对酒驾的查处力度．下表是国家对“饮酒驾车”和“醉酒驾车”的界定标准： 饮酒驾车 20毫克/100毫升≤血液中的酒精含量＜80毫克/100毫升 醉酒驾车 血液中的酒精含量≥80毫克/100毫升 白酒、红酒和啤酒中均含有乙醇（）饮酒会使人的______系统过度兴奋或麻痹抑制，容易引发交通事故．某人饮酒后驾车，被交警发现，经测定其每100毫升血液中酒精含量为93毫克，属于______驾车．
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第8题
后发酵是啤酒主发酵的延续，必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解形成的（)溶于酒内，达到饱和，使
后发酵是啤酒主发酵的延续，必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解形成的()溶于酒内，达到饱和，使啤酒在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。
A.氧气
B.酒精
C.二氧化碳
D.麦芽三糖
