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[单选题]

红茶的发酵度是____,其叶色深红,茶汤呈朱红色。

A.0%

B.30%

C.50%

D.100%

提问人:网友cyhong826 发布时间:2022-01-07
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第1题

简述发酵度、外观发酵度和真发酵度的该概念。

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第2题
白茶汤色微红,是鲜叶()过度、产生较多的红张而引起的。
A.堆放

B.干燥

C.发酵

D.萎凋

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第3题
根据发酵程度分,红茶是属于____。
A、全发酵

B、不发酵

C、半发酵

D、后发酵

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第4题
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,一般用()术语描述。
A.金黄明亮

B.蜜黄明亮

C.红亮

D.棕红亮

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第5题
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质____。
A、香味清高

B、香味低淡

C、香味馥郁

D、滋味苦涩

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第6题
“茶醉”时可以通过____,水果等方法来缓解。
A、饮酒

B、抽烟

C、饮茶

D、吃糖

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第7题
“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。
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第8题
神经衰弱者饮茶以____为宜。
A、喝浓茶

B、茶水服药

C、喝淡茶

D、空腹饮茶

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第9题
茶文化的核心是____。
A、茶礼精神

B、茶道精神

C、道家精神

D、茶人精神

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