题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

家用消毒柜可对餐具进行消毒，主要主要原理是（）。

A.紫外线杀菌

B.高温

C.干燥

D.以上都是

提问人：网友polvll 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

消毒柜是进行（）的工具。

A. 冷却

B. 蒸煮

C. 杀菌消毒

D. 保温除湿

E. 取暖

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第2题

消毒柜能给碗筷消毒？

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第3题

消毒柜节电的方法包括（）。

A. 餐具必须洗干净后直接放进消毒柜

B. 承受高温和低温餐具必须分开放置

C. 消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全

D. 消毒柜应放置在干燥通风处

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第4题

使用蒸汽消毒法进行餐具消毒时,先将洗净的餐具放入消毒柜中,开放蒸汽,最后关闭柜门。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

腌肉防止肉类腐败的原因是提高了溶液的渗透压，导致微生物细胞脱水（）。

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第6题

我们能够创造条件使细菌同步生长，但在培养过程中它们很快就会失去同步性（）。

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第7题

最高生长温度是微生物生长繁殖的极限温度，高于最高温度，微生物细胞急剧死亡（）。

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第8题

对于单细胞微生物而言，细胞分裂意味着个体繁殖（）。

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第9题

典型的细菌生长曲线是以细胞数量为纵坐标，以培养时间为横坐标所绘制的曲线（）。

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第10题

在细菌生长过程中，一般将对数期称为菌体生长期，将稳定期称为代谢产物合成期（）。

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