一恒定干燥条件下测出的物料含水量X与干燥时间的关系曲线中，曲线斜率逐渐降低的一段为恒速干燥阶段。

A、物料的含水量X与干燥时间τ的关系曲线

B、物料表面温度θ与干燥时间τ的关系曲线

C、物料的含水量X与干燥速率U的关系曲线

D、物料的含水量X与空气相对湿度的关系曲线

15kg水/kg干物料，平衡含水量为0.04kg水/kg干物料。假设在降速阶段中干燥速率曲线为直线。若在相同条件下，要求将物料含水量由0.40kg水/kg干物料干燥至0.05kg水/kg干物料，试求干燥时间。

将200kg湿物料在恒定干燥条件下的间歇式干燥器内，由27%干燥到5%(均为湿基)。已测得干燥条件下降速阶段的干燥速率曲线为直线，物料的临界含水量为0.20kg水/kg干物料，平衡含水量为0.05kg水/kg干物料；等速阶段的干燥速率为1.5kg水/(m²·h)，干燥表面积为0.025m²/kg干物料。试确定干燥所需时间。

A.t

B.t/2

C.2t

D.4t

A.等于空气的干球温度

B.等于空气状态下的湿球温度

C.随干燥进行逐渐升高

D.随干燥进行逐渐降低

段所需时间。

基含水量为20%，干燥2.5h后含水量降为7%，已知在此条件下物料的平衡含水量为1%，临界含水量为5%，并假定降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成直线关系，试求：（1）将物料继续干燥至含水量为3%，所需要的总干燥时间是多少？（2）现将物料均匀地平摊在两个相同的浅盘内，并在同样的空气条件下进行干燥，只需要1.6h即可将物料的水分降至3%，问物料的临界含水量有何变化？恒速干燥阶段的时间为多长？

恒速干燥与降速干燥阶段的分界点称为( )，其对应的物料含水量称为( )。