题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于餐桌上的礼节,正确的做法是A.中餐桌上,筷子要交叉放在桌上B.自助餐取食时,不得用公勺品尝食

关于餐桌上的礼节,正确的做法是

A.中餐桌上,筷子要交叉放在桌上

B.自助餐取食时,不得用公勺品尝食物

C.餐巾可放在膝上也可挂在胸前

D.餐巾不可用来擦汗、擦鼻涕和擦嘴

提问人:网友chjiwa 发布时间:2022-01-06
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第1题
下面关于维吾尔族的餐桌礼仪,正确的是()。

A.不能随意拨弄餐桌上的食物。

B. 倒茶时,一定要抬高茶壶倒水。

C. 有事外出时,可从餐布上跨过。

D. 客人可以随意评论食物,遇到不喜的可以直接拒绝。

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第2题
以下关于实木餐桌的说法正确的是__()

A.实木餐桌采用指接和拼接的方式,提高了木材的利用率,有效的避开了虫洞,霉变,木皮,腐败等不良

B.请不要让客人把液体长时间放置在实木餐桌上。实木有毛孔,液体会渗入实木中,虽然不会变形,但是在潮湿的地方,实木内会发霉。请推荐使用餐桌布

C.实木餐桌采用实木制作,因为每棵树的木纹和含水率都不相同,所以即使是同一款餐桌,他的花纹和颜色也会不一样

D.克莱系列的材质是榉木,榉木具有纹理清晰,木质地均匀,质重,坚固,抗冲击

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第3题
下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是__()

A.员工按照规定时间,错时就餐

B.有序进入餐厅,不要冲、跑、挤

C.取餐时有序排队,可适当插队

D.不将吃剩的饭菜放在餐桌上,保持餐桌整洁

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第4题
以下关于员工洗手消毒说法不正确的是()

A.员工洗手消毒必须符合手部清洗消毒流程

B.服务员手部无明显污垢时每2小时使用热毛巾或免洗消毒凝胶或75%酒精对手部消毒一次,手部明显有污垢时应使用流水洗手消毒

C.服务员不得裸手收集顾客餐桌上的垃圾。正确操作方式一,佩戴一次性手套收集餐桌垃圾;方式二,裸手处理餐桌垃圾后进行洗手消毒

D.在专间工作,只要不拿脏东西可以一直不洗手

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第5题
婴幼儿进餐的正确坐姿是()。

A、脚平放在地面上,身子略微前倾

B、两腿放在餐桌上

C、身体倾斜倚靠餐桌

D、趴在餐桌上

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第6题
下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是()

A.员工按照规定时间,错时就餐;需要出示饭票时,请及时出示

B.有序进入餐厅,不要冲、跑、挤

C.取餐时有序排队,可适当插队

D.不将吃剩的饭菜放在餐桌上,保持餐桌整洁

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第7题
在印度旅行或在中国接待印度旅游者时,在下列礼节中正确的有()。

A.进门脱鞋

B.送女士百合花以表诚意

C.用右手拿食物、礼品和敬茶

D.餐桌上准备西红柿、牛腩等经典餐品

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第8题
早餐时段,摆放在餐厅中间的餐桌设台时,在餐桌上摆放();牙签盅内的牙签数量不得少于()

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第9题
在3ds Max中设计制作一个简易的餐桌,具体要求如下: (1)餐桌的大小与形状可以任意设计,贴上木纹贴图; (2)在餐桌上摆放一只碗,样式任意; (3)在餐桌的表面显示你的昵称; (4)将场景文件保存为dk.max文件,并渲染输出成dk.jpg,最后将场景文件和渲染输出的图像文件一起打包为dk.rar上传。(注意:没有场景文件不给分)
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第10题
下列符合西餐礼仪的是()

A.就座时从左侧进入

B.身体与餐桌保持两拳左右的距离

C.双手支在餐桌上

D.要维护环境卫生

E.禁出声音

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