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[主观题]

简述菜点创新的方法。

提问人：网友15***596 发布时间：2022-06-19

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简述菜点创新的原则？

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第2题

创新的意义

简述菜点创新的意义、创新主体与创新精神。

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第3题

简述开展菜点创新竞赛活动、创新菜操作考核要点及后续管理。

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第4题

简述菜点创新的方法。

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第5题

创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备（)价值。

A.人文

B.利用

C.学术

D.经济

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第6题

餐饮菜点创新方法有哪些？

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第7题

传统菜点是创新菜点的（)，创新菜点是传统菜点的发展。

A.前提

B.基础

C.目的

D.要求

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第8题

回菜点创新名词解释

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第9题

创新菜点的质量管理要点是什么？

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第10题

创新菜点主要有三种类型，即全新的菜点、改进的菜点和（)

A.加工的菜点

B.制作的菜点

C.仿制的菜点

D.传统的菜点

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