题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

五粮液的酿制原料为（）五种粮食。

A.糯米、红高粱、大米、小麦和玉米

B.黍米、红高粱、大米、小米和玉米

C.黍米、红高粱、糯米、小麦和玉米

D.糯米、黍米、粳米、大米和玉米

提问人：网友qwdybbs 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

有关酿酒的说法,对的有

A．黄酒多以糯米或粳米、黍米和玉米为原料酿制而成

B．南北朝贾思勰的《北山酒经》记载了酒曲的制作方法等

C．早在商周时期,中国已出现制曲方法、酿酒工艺和酿酒官员

D．五粮液以高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食制成,故名五粮液

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第2题

说出用于酿造五粮液的五种粮食？

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第3题

鸡尾酒之王干马天尼采用的调制方法是：（）。

A、摇和法

B、调和法

C、兑和法

D、搅和法

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第4题

香槟酒的最佳饮用温度为（）。

A、0

B、4

C、12

D、16

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第5题

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B、酒吧清洁

C、调酒准备

D、饮料调制与服务

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第6题

鸡尾酒杯必须具备以下条件：（）。

A、不带任何花纹

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第7题

下列属于苦味酒的有（）。

A、金巴利

B、杜本内

C、金万利

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第8题

调酒时放料顺序应遵循先主料后辅料的原则。

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第9题

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第10题

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