乙烯气体会加快果蔬的成熟，因此在果蔬气调冷藏运输时要严格控制其含量。（）

仓储冷藏室时,一般,二氧化碳浓度要控制在2%~8%,因过低的二氧化碳浓度会加快蔬菜、水果的成熟,而过高的二氧化碳浓度会加快其腐烂速度;氧气的浓度要控制在2%~5%。()

果蔬成熟度低，组织坚硬，食品内气体排除困难，在热力排气时，应适当增加排气时间。

周转极快的专业流通仓库，大都采用固定货位的方式，以利于货物快进快出。这句话是否正确？

库内办公地点应尽量靠近入口处。这句话是否正确？

仓库内部场所布置应适应储运生产流程，表现在（ ）？ A单一的物流方向 B最短的运距 C最少的装卸环节 D最大限度地利用空间E最快的配送

仓库货区内要留有必要的 ( ）？ A废次品存放区 B物料暂存区 C待验区 D发货区 E装载区

纸包装的货物一般放在（ ）？ A库房 B货棚 C货场 D都可以

下面（ ）是属于仓库货区平面布置中的垂直式布置。 A纵横式 B.横列式 C.纵列式 D.倾斜式 E.通道倾斜式布局