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[多选题]

食品生产生产车间应符合下列要求()

A.高度应符合有关要求

B.车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好

C.墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂

D.房顶应无灰尘

E.位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式;

提问人:网友Chenshan333 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了B
[214.***.***.201] 1天前
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[128.***.***.57] 1天前
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[39.***.***.194] 1天前
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[159.***.***.76] 1天前
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第1题
进口食品境外生产企业申请注册,应提交符合条件的证明性文件以及下列材料()

A.申请注册的境外食品生产企业名单;

B.所在国家(地区)主管当局对其推荐企业的检疫、卫生控制实际情况的评估答卷;

C.所在国家(地区)主管当局对其推荐的企业符合中国法律、法规要求的声明;

D.企业注册申请书,必要时提供厂区、车间、冷库的平面图,工艺流程图等

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第2题
食品生产企业关于废弃物处理要求,以下说法正确的是()

A.应制定废弃物存放和清除制度

B.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

C.废弃物应定期清除

D.有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定

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第3题
食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:()

A.输水管道应增加防虹吸设施,以防止水倒流污染水源

B. 食品加工企业用水应每季度送检一次

C. 生产加工用水应符合生活饮用水标准

D. 生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒

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第4题
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其所在国家(地区)主管当局或其他规定的方式向海关总署推荐,并提交下列材料()
A. 所在国(地区)相关的动植物疫情、兽医卫生、公共卫生、植物保护、农药兽药残留、食品生产企业注册管理和卫生要求等方面的法律法规,所在国(地区)主管当局机构设置和人员情况及法律法规执行等方面的书面资料

B. 申请注册的境外食品生产企业名单

C. 所在国家(地区)主管当局对其推荐企业的检疫、卫生控制实际情况的评估答卷

D. 所在国家(地区)主管当局对其推荐的企业符合中国法律、法规要求的声明。企业注册申请书,必要时提供厂区、车间、冷库的平面图,工艺流程图等

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第5题
食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是()

A.输水管道应增加防虹吸设施,以防止水倒流污染水源

B.食品加工企业用水应每季度送检一次

C.生产加工用水应符合生活饮用水标准

D.生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒

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第6题
下列关于食品企业厂房和车间的设计布局说法正确的是()

A.厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染

B.地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造

C.厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔

D.门窗应闭合严密

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第7题
食品生产许可现场核查时,在()方面,核查申请人提交的材料是否与现场一致,其生产场所周边和厂区环境、布局和各功能区划分、厂房及生产车间相关材质等是否符合有关规定和要求。

A.设备设施

B.工艺流程

C.生产场所

D.设备布局

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第8题
进口食品境外生产企业申请注册,应提供哪些材料()
A.所在国(地区)相关的动植物疫情、兽医卫生、公共卫生、植物保护、农药兽药残留、食品生产企业注册管理和卫生要求等方面的法律法规,所在国(地区)主管当局机构设置和人员情况及法律法规执行等方面的书面资料

B.申请注册的境外食品生产企业名单

C.所在国家(地区)主管当局对其推荐企业的检疫、卫生控制实际情况的评估答卷

D.所在国家(地区)主管当局对其推荐的企业符合中国法律、法规要求的声明

E.企业注册申请书,必要时提供厂区、车间、冷库的平面图,工艺流程图等

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第9题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染()
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