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从配菜配色的角度,“翡翠虾仁”应属于()配

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-24
参考答案
花色
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第1题
从配菜配色的角度,“翡翠虾仁”应属于()配。
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第2题
配菜中注意荤素的搭配,如翡翠虾仁,加入豌豆可弥补动物性食物维生素和纤维素的不足。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题
最能体现()的菜肴有栗子白菜、豆腐烧鲫鱼、翡翠虾仁、木犀肉。
最能体现()的菜肴有栗子白菜、豆腐烧鲫鱼、翡翠虾仁、木犀肉。

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第4题
配菜的基本方法分为()等几种。A.配散单菜配菜和陪宴席菜配菜B.热菜配菜和冷菜配菜C.荤菜配菜和素

配菜的基本方法分为()等几种。

A.配散单菜配菜和陪宴席菜配菜

B.热菜配菜和冷菜配菜

C.荤菜配菜和素菜配菜

D.热菜配菜、冷菜配菜和半制成品配菜

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第5题
大面积浅紫色配中等明度的蓝灰色拎包属于高中调配色。
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第6题
浅灰色配深灰色属于那种配色方法?

A.统一配色法

B.对比配色法

C.点缀配色法

D.时尚配色法

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第7题
随着科学技术的进步,油墨配色有了相应的调配仪器,改变了经验配色的盲目性,主要有()等配色方法

A.定量配色法

B. 机械配色法

C. 色谱配色法

D. 电脑配色法

E. 潘通配色

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第8题
急性化学中毒的特点不包括()
A.发生突然,防救困难

B.产生即时危害,影响短暂

C.污染环境,不易洗消

D.病变特异,演变迅速

E.扩散迅速,受害广泛

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第9题
下列有关生殖系统神经的说法哪项是错误的()
A.外生殖器神经系体干神经

B.阴部神经由第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ骶神经的分支组成,与阴部内动脉相同途径

C.阴部神经在坐骨结节内侧分三支,为会阴神经、痔下神经与阴蒂背神经

D.内生殖器主要由交感与副交感神经支配

E.临床上下半身截瘫的产妇不能顺利分娩

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