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[判断题]

束缚水的特点是不易结冰和不能作为溶质的溶剂。（)

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07

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第1题

出于流动状态下的水不易结冰，因为水的部分动能将转化为热能。因此，为了不使水带内的水冻结成冰，使水处于流动状态（）

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第2题

以下关于Ⅰ区的水描述正确的是()

A.以结合水为主

B.在-40℃情况下不会结冰

C.能够作为溶剂

D.对固体有显著的增塑作用

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第3题

属于结合水特点的是（）。

A. 具有流动性

B. 在-40℃下不结冰

C. 不能作为外来溶质的溶剂

D. 具有滞后现象

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第4题

以下关于Ⅰ区的水正确的是？

A.对固体有显著的增塑作用

B.能够作为溶剂

C.以结合水为主

D.在-40℃情况下会结冰

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第5题

海水结冰的温度比纯水结冰的温度低。( )

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第6题

水堵（名词解释题）

水堵

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第7题

火腿表面涂上石蜡,是属于密封保藏法,能长期保存不变质,一般盐腌保藏法使用的食盐浓度在10%—15%就可以抑制微生物的生长。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

萝卜和胡萝卜是属于直根类蔬菜。()

此题为判断题(对，错)。

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