题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
有关老蜜的叙述错误的是()。
A.蜜温ll9~122℃
B.含水量<10%
C.相对密度1.34左右
D.呈红棕色
E.黏性强
提问人:网友lyxml100
发布时间:2022-01-06
A.蜜温ll9~122℃
B.含水量<10%
C.相对密度1.34左右
D.呈红棕色
E.黏性强
A. 炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
B. 中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
C. 老蜜的相对密度为1.40
D. 嫩蜜的相对密度是1.37
E. 炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
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