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[单选题]

久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行长时间加热，使原料（)的方法。

A.成熟

B.脆嫩

C.酥烂

D.酥脆

提问人：网友fz_1981 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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B、乙

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