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[判断题]

红嘴绿鹦哥是什么菜

提问人：网友robyrose 发布时间：2022-01-07

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第1题

电视剧《还珠格格》中，紫薇称哪种蔬菜为“红嘴绿鹦哥”?

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第2题

波斯草儿传入唐，尖尖红嘴绿长尾（打一蔬菜)

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第3题

“黄身紫花，绿眉红嘴，显得鲜明”是强调了色彩的()规律。

A.对比、调和

B.冷暖关系

C.色相对比

D.明度对比

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第4题

质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”，质佳；“春麻”质次。

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第5题

能加工成菜软和郊菜只有菜芯。（)

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第6题

"鹦哥嘴"是药材半夏的性状特征。()此题为判断题(对，错)。

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第7题

火腿炖甲鱼是浙菜的代表菜（）

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第8题

质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”，质佳；“春麻”质次（）

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第9题

菜点总成本是构成菜点的成本之和。（)

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第10题

正品天麻的主要鉴别特征是：“鹦哥嘴”、“肚脐眼”、“起镜面”。()此题为判断题(对，错)。

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