食品中有害物质可分为三类：一是生物性有害物质，二是（）；三是物理性有害物质。

食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。

A. 有毒有害物质

B. 被有毒有害物质污染的食品

C. 含有毒有害物质的食品

D. 过期食品

食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（）而出现卫生问题。

A.生物性有害物质的污染

B.化学性有害物质的污染

C.物理性等有害物质的污染

D.以上选项均正确

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

下面的说法哪些是正确的？

A、研究食品安全需要参考毒理学方法

B、物质安全性应包括毒理方面的安全

C、学习职业健康知识需要了解毒理学

D、毒理学是预防医学专业才需要的

B、化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C、不存在物理危害

D、从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

属于化学性作业环境有害因素的是()。

A. 生产性粉尘

B. 不良的气象条件

C. 各种细菌和病毒

D. 电离辐射与非电离辐射

试从化学式、条痕、磁性、物理性能、有害杂质和脉石成分等方面论述铁矿石的特点。

进入水体的环境污染物分为物理性、化学性和（ ）三类。

A、生物性

B、放射性

C、非溶解性

D、寄生性

A.铁氰化钾

B.亚铁氰化钾

C.醋酸铅

D.NaOH

A.称量瓶的重量

B.用纯金属铜，配制准确浓度的溶液

C.称0.1g酚酞，配制指示剂用

D.称取4份NaCl，标定AgNO3溶液