题目内容
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[单选题]
淡豆豉经“自然发酵”炮制而成，参与发酵的微生物种类及数量极其复杂，（）为目前已确定的淡豆豉主要发酵菌种。
A.米曲霉
B.罗伦隐球酵母
C.枯草芽孢杆菌
D.黑曲霉
提问人：网友kxl0902
发布时间：2022-01-07
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B.温度
C.牛体生理状况
D.饲养条件和挤乳卫生状况
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