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[单选题]
公共场所饮具、拖鞋等公共用品应严格做到()
A.定期消毒
B.一客一换一消毒
C.每天消毒
D.一周-一消毒
提问人:网友154336271
发布时间:2022-08-12
A.定期消毒
B.一客一换一消毒
C.每天消毒
D.一周-一消毒
公共场所供顾客使用的公共用品,被污染的机会很多,应设专用
A、洗手间
B、消毒间
C、洗衣间
D、公共用品贮存间
E、废物处理间
宾馆、饭店等公共场所需定期清洗消毒的有()。
A.被套、床单及被褥
B.餐饮具、洗漱用品
C.接待处的墙壁、地面、用具、桌椅等
D.以上都是
公共沐浴场所中对浴巾、毛巾、浴衣库等棉织品和公共饮具可以在同一清洗消毒专间内清洗消毒。()
A.严禁购买活禽野味、来源不明的海鲜等冷冻食品,彻底煮熟食物
B.负责食品采购、烹饪、配餐的工作人员,应严格佩戴口罩、手套
C.做好餐(饮)具消毒,使用过的餐(饮)具应当煮、蒸30分钟以上
D.严格遵守原料控制、餐具饮具清洁消毒、食品留样等规定
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