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[判断题]

淀粉在工艺成熟期时积累量达最高值，以后则以分解为主。（）

提问人：网友hikari211 发布时间：2022-03-17

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第1题

淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果，至（）时淀粉积累量达最高值。

A.工艺成熟期

B.过熟期

C.生理成熟期

D.旺盛生长期

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第2题

叶片中蛋白质在（)工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%～15%，占总含氮化合物的40%～60%。

A.生理成熟前达到最高值

B.生理成熟后下降明显

C.工艺成熟期达到最高值

D.工艺成熟后下降明显

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第3题

从生命周期的角度来看，产品创新和工艺创新可以同时进行，通常来说，工艺创新的成熟期早于产品创新，当工艺创新到达顶峰时，产品创新开始进入快速成长和成熟期。（)

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第4题

间接碘量法，淀粉指示剂在滴定开始时加入，终点时颜色是（由蓝色变为无色)。（)

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第5题

含直链淀粉多的淀粉，在同点工艺中若选用面坯的改良剂，有利于增强面筋的筋性。

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第6题

先天性马蹄内翻足治疗原则以矫正畸形为主。（)

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第7题

不管在工艺方面和设备方面，当生产与安全矛盾时，应以安全为主。（)

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第8题

企业产品进入成熟期时，虽然销售增长缓慢，但销售额已达到最高值，显然利润额肯定是最大值。（)

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第9题

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第10题

含直链淀粉多的淀粉，在同点工艺中若选用面坯的改良剂，有利于增强面筋的筋性（）

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